BIOFACH 2026: Nachhaltige Sporternährung

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Vom 10. bis 13. Februar 2026 wurde Nürnberg wieder zum Treffpunkt der internationalen Bio Branche: Auf der BIOFACH, der Weltleitmesse für Bio Lebensmittel, kamen Ausstellende, Fachpublikum und Expertinnen und Experten aus aller Welt zusammen. Julia von move4sustainability war vor Ort und hat spannende Produkte entdeckt, einiges getestet und besonders mit Blick auf nachhaltige Sporternährung viele interessante Eindrücke mitgenommen.

Die BIOFACH in Nürnberg ist für viele vor allem als “die” Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel bekannt und somit ein echter Praxis Check für alles, was nachhaltige Ernährung heute ausmacht und was morgen im Sport noch wichtiger wird.

Die BIOFACH 2026 fand vom 10. bis 13. Februar im Messezentrum Nürnberg statt und hat wieder gezeigt, warum sie für die Branche so wichtig ist. Hier treffen Produzent*innen, Marken, Handel und Fachleute aus der ganzen Welt aufeinander. Man sieht nicht nur Produkte, sondern auch Trends, Qualitätsansprüche und neue Ideen. Genau das ist für uns spannend, wenn wir über Sporternährung sprechen.

Denn auch im Sport steigen die Erwartungen. Es geht längst nicht mehr nur um Protein, Kalorien und Performance. Es geht immer stärker auch um Herkunft, Zutatenqualität, Transparenz und die Frage, wie nachhaltig ein Produkt wirklich ist.

Und ja, wir haben auf der Messe einiges getestet. 😉

Von proteinreichen Bio-Snacks über funktionelle Getränke bis hin zu pflanzlichen Produkten mit Fokus auf Regeneration und Alltagstauglichkeit war vieles dabei, das für Sportler*innen relevant ist. Besonders interessant war für uns, wie stark sich der Markt weiterentwickelt hat. Viele Produkte sind heute deutlich besser in Geschmack, Textur und Zusammensetzung als noch vor ein paar Jahren. Man merkt, dass Bio und Sporternährung kein Nischenthema mehr sind. Es wird professioneller, kreativer und internationaler.

Gleichzeitig sieht man auf der BIOFACH auch sehr klar, wo noch Potenzial liegt. Gerade im Bereich Sporternährung ist Nachhaltigkeit oft noch nicht so sichtbar, wie sie sein könnte. Viele Marken haben starke Produkte, kommunizieren aber zu wenig darüber, woher ihre Rohstoffe kommen, wie sie produzieren oder welche Standards sie in der Lieferkette einhalten. Genau hier wird sich in Zukunft viel entscheiden. Wer gute Produkte macht und zusätzlich glaubwürdig zeigen kann, was dahinter steckt, wird einen klaren Vorteil haben.

Die Messe zeigt, dass Qualität, Innovation und Verantwortung zusammen gedacht werden können. Und sie zeigt auch: Konsument*innen, gerade im gesundheits- und fitnessnahen Bereich, schauen immer genauer hin.

Wir nehmen aus dem Messebesuch viele Eindrücke mit und werden das Thema in den kommenden Monaten weiter aufgreifen. Denn genau dort liegt aus unserer Sicht die Zukunft. Sporternährung muss funktionieren, klar. Aber sie darf auch verantwortungsvoll sein. Die BIOFACH hat gezeigt, dass es dafür bereits viele gute Ansätze gibt und dass der Markt in Bewegung ist. Wir freuen uns darauf, diese Entwicklung weiter zu begleiten und unsere Erfahrungen mit euch zu teilen!

Julia von move4sustainability